[10 Dicembre 2009 - Bra] Terra Madre Day
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Giovedi 10 Dicembre a Bra si svolgerà, in coincidenza con il ventesimo anniversario dalla stesura del manifesto di Slow Food, il primo Terra Madre Day.
Terra Madre è un progetto creato da Slow Food con lo scopo di dare voce e visibilità ai piccoli produttori di cibo, che normalmente non avrebbero l’occasione di comunicare, scambiare idee e opinioni con cuochi, accademici, giovani e consumatori.
Per l’occasione tutte le condotte del mondo sono chiamate ad organizzare un’evento sul territorio per comunicare quelli che sono i valori del cibo buono, locale, in piena filosofia Slow. Naturalmente la nostra Condotta, primo esempio di condotta universitaria, quindi non legata solo al territorio, ma che raccoglie studenti provenienti da tutta la nazione e da più Paesi del mondo, non poteva essere da meno.
La Condotta @ Novembre 12, 2009
[Bra - 2 Ottobre 2009] Eat-In sotto gli archi
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Manca ormai poco all’evento gastronomico più “Slow” dell’anno: quale occasione migliore per dare il benvenuto ai nostri nuovi compagni se non un Eat-In? Unitevi insieme a chi produce, vende e cucina il cibo. Il cibo è vita, scendete dalle automobili, spegnete le televisioni e sedetevi con noi.
La Condotta @ Settembre 29, 2009
[Torino - 4 Luglio] Eat-In al Valentino
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EAT-IN A TORINO , UN PICNIC GIOVANE E MULTIETNICO AL VALENTINO
Sabato 4 luglio il cibo portato da casa si mangia e si scambia in compagnia
La Condotta @ Giugno 26, 2009
[Ultima proiezione CineMotion] I Cento Passi
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Dopo la proiezione di ieri del mitico film di Tullio Giordana una buona notizia dalla stampa
(leggi in fondo)
La Condotta @ Maggio 22, 2009
[Martedi 7 Aprile - Banca del Vino] L’Olio d’Oliva
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La Condotta @ Marzo 31, 2009
Cinemotion libera rassegna di cinema d’autore
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La Condotta @ Marzo 16, 2009
Da BraOggi del 16/12/2008
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La Condotta @ Dicembre 18, 2008
Gruppo Acquisto Solidale UniSG
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Cos’è un G.A.S?
In Italia esistono oltre 380 Gruppi d’Acquisto Solidale, sparsi sul territorio e riuniti in 8 grandi
Network.
Sono formati da un gruppo di consumatori, coordinati da un responsabile, che cooperano per
acquistare cibo e beni utili direttamente dal produttore. Scopo primario è accorciare il più
possibile la filiera, riducendo al minimo l’impatto ambientale causato dai trasporti e tagliando le
spese dovute ai troppi passaggi che un alimento è costretto a compiere prima di arrivare sulle
nostre tavole. Vai a pagina241
La Condotta @ Dicembre 6, 2008
[Teatro Politeama, Bra, 6 Dic 2008, h 19:30] Donne e Patriarchi
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Il vino e la vigna. Gli orgogli contadini di chi per secoli su queste colline ha teso filari e zappato nei tufi, ha legato germogli e spiato quei grappoli per proteggerli. Gli orgogli di chi ha allattato, zappato, fatto la madre e la sposa, tirato su, con i figli, le bestie e le verdure dell’orto. Tra l’autunno di un patriarca e la primavera di una donna, si percorre l’inestricabile intreccio dei ritmi della Vita e quelli della Vite. Vai a pagina234
La Condotta @ Dicembre 2, 2008
[Teatro Politeama, Bra, 29 Nov 2008, h 21:00] Eros e Cibo
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Il tempo di preparare una cena per Nina, solo questo tempo durerà lo spettacolo, l’evento scenico dove cibo ed eros s’incontrano sulle tavole di un palcoscenico. Sei signore verranno scelte dal pubblico per salire sul palco, e sedere al tavolo della sfida, gli stessi sui quali i due contendenti si affronteranno fino all’ultima forchetta, fino all’ultima ricetta…il piatto più ambito? L’amore naturalmente.
Due uomini, per beffa od anche per metafora, sembrano vivere in una rotonda padella di ghisa, dove a fuoco lento cuociono parole, diegèsi e desideri. Nina è il cibo proibito, la vivanda delicata e piccante…l’argomento della loro contesa. Il tentativo di conquista avviene attraverso una delle arti più antiche: la cucina. I due attori chiederanno al pubblico convitato, di prendere posto al tavolo della vita…assaporare, gustare, far adagiare sulla lingua i loro piatti migliori, che “in scena” prepareranno per Nina, raffinato arbitro delle medesime contese erotiche.
Cibo e desiderio erotico sono i due motivi per cui l’uomo smania e si affanna inquieto…ma sono effimeri, fugaci, si consumano al fuoco stesso che li rende gustosi e appetibili lasciando alla fine semplicemente un’emozione.
La Condotta @ Novembre 23, 2008
[Pollenzo, Banca del Vino, 26 Nov 2008] MielEapi
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La Condotta @ Novembre 20, 2008
[Teatro dei Sensi, 22 Nov] Arturo lo chef,un cameriere di villa S.Maria
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Appunti di scena – Villa Santa Maria, in provincia di Chieti, è nota in Italia e nel mondo per essere “la patria dei cuochi”. L’origine è veramente antica.
La leggenda vuole che i primi cuochi villesi risalgano al 1560, epoca dei Principi Caracciolo, signori di Villa e fondatori della prima scuola alberghiera. Nel 1939 infine viene istituito l’Istituto Professionale Alberghiero, la prestigiosa Scuola che ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per la tradizione culinaria italiana.
Nel nostro spettacolo Arturo, un giovane abruzzese dei giorni nostri, racconta la sua storia, l’avventura di un ragazzo che dall’Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria, sognando di diventare un grande chef, arriverà a lavorare in uno dei più famosi ristoranti di Los Angeles, e lì… Vai a pagina214
La Condotta @ Novembre 18, 2008
[Bra, 25 Nov 2008] Knitting & Chatting
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La Condotta @ Novembre 18, 2008
[Bra, dal 15 Nov al 6 Dic 2008] Il Teatro dei Sensi
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La Condotta @ Novembre 13, 2008
Intervento Terra Madre al Salone del Gusto 2008
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Forse un giorno si dirà che nel lontano 2008 le 153 delegazioni delle comunità di Terra Madre hanno avuto la fortuna di scoprire che, contro ogni aspettativa, i giovani si interessano di agricoltura e del futuro del mondo. Così tra i 1200 giovani delegati, per la prima volta presenti a Terra Madre, ricorre la domanda: cosa possiamo fare nel concreto per un mondo migliore, una vita migliore, una tavola migliore? Vai a pagina204
La Condotta @ Novembre 13, 2008
Salone del Gusto 2008
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admin @ Ottobre 21, 2008
[Al Salone del Gusto, ore 19] Happy Slow
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admin @ Ottobre 21, 2008